breadcrumb
_CAT_SearchNF_mobile

Papa Figos - Vino Bianco

Papa Figos - Vino Bianco
Seller: Velvet Bull Portugal
D0444
2019
Casa Ferreirinha
750
Vino Bianco
Portogallo
Porto e Douro
13.50
Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega, Moscatel
Stock Icon
7,71 €
A partire da 12 pezzi 7,56 €
PAPA FIGOS BIANCO
Note del produttore 2015 (Traduzione Automatica)

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: DOC Douro
REGIONE: Douro
PAESE DI ORIGINE: Portogallo
PRODUTTORE: Luís Sottomayor
VARIETA: 50% Rabigato, 20% Viosinho, 18% Arinto, 7% Códega, 5% Moscatel

IL VINO
Il Golden Oriole è uno dei più rari di tutti gli uccelli del Douro. Si tratta di un uccello migratore con un piumaggio brillante e attraente. La femmina Rigogolo, vestito nei toni del verde, illustra perfettamente questo vino unico di Casa Ferreirinha. Papà Figos bianco è un vino ideale Douro, sia per il consumo di tutti i giorni o per occasioni speciali. Un elegante vino che è anche vivace, classico e allo stesso tempo moderno, che riflette i valori fondamentali della Casa Ferreirinha, la casa con la più grande tradizione nella produzione di vini di qualità Douro e uno dei più grandi riferimenti mondiali di questa regione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Casa Ferreirinha Papa Figos Bianco 2015 ha un colore brillante con riflessi verdognoli. Il suo profumo è intenso, con frutta tropicale come ananas e frutto della passione, frutta bianca e note minerali in piedi fuori. Ha un buon volume, acidità ed è ben integrato al palato, note fruttate con frutta tropicale in piedi fuori e un po 'di mineralità. Il suo finale è estremamente armonico e persistente.

ANNO VENDEMMIA
La campagna viticola 2015 è stato asciutto durante la maggior parte del ciclo di crescita, in particolare nel mese di marzo che ha registrato circa il 50% in meno di pioggia rispetto alla media della regione. La temperatura media tra aprile e maggio è stato superiore al normale. Tre ondate di caldo sono stati registrati nel mese di giugno e luglio, con alte temperature superiori a 40 ° C, con un impatto sulle viti e uva di maturazione. Questi fattori hanno portato al ciclo di crescita portati avanti 1 a 2 settimane, a seconda della zona. I valori delle precipitazioni nel mese di settembre sono stati superiori rispetto alla media della regione, che ha contribuito a bilanciare la maturazione finale soprattutto per le varietà più tardi. La raccolta è iniziata, quindi, nella prima settimana di settembre. Le uve presentati alla fine della maturazione molto buona e livelli equilibrati di composti zuccheri, acidità e fenolici.

VINIFICAZIONE
Vitigni selezionati dalle alte zone della sub-regione dell'Alto Douro sono stati appositamente scelti per questo vino. Buona maturazione è raggiunto in quelle zone mantenendo la freschezza e acidità desiderato. Dopo aver attentamente essere diraspata, l'uva viene pigiata e il succo di free-run è separato dagli altri presse. Questa è seguita da decantazione a bassa temperatura con rigoroso controllo enologica. Una volta che la chiarezza desiderata è ottenuta, la fermentazione alcolica viene avviato ad una temperatura controllata tra 16ºC e 18ºC. A questa temperatura, la fermentazione dura circa 20 giorni.

MATURAZIONE
Dopo la fermentazione, circa il 20% del lotto selezionato per Papa Figos Bianco 2015 è stato invecchiato in botti di rovere francese per tre mesi, mentre il restante 80% è stato conservato in vasche di acciaio inox. Al fine di mantenere la massima qualità possibile, il vino viene imbottigliato dopo fasi di finitura attenti.

CONSERVAZIONE
Casa Ferreirinha Papa Figos Bianco 2015 è stato progettato per essere consumato giovane, quindi la sua qualità totale può essere goduto subito dopo il posizionamento sul mercato, rimanendo al suo meglio per circa 4 o 5 anni a condizione che sia mantenuto orizzontalmente in un luogo fresco e asciutto a temperature tra 10ºC e 15ºC.

SERVIRE
Non richiede decantazione e dovrebbe essere aperto un po 'di tempo prima di essere consumato a respirare e sviluppare al suo meglio. Servire fresco a 9ºC-11ºC.

GODETEVI
Papa Figos bianco è un vino molto gastronomica, ideale con tutti i tipi di piatti di pesce, carni bianche e insalate.

ALCOOL
12,5% vol.

Prodotti correlati

I prezzi indicati sono solo per l'Italia. Se scegli un altro paese di consegna, i prezzi possono cambiare.