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Trinca Bolotas - Vin Rouge

Trinca Bolotas - Vin Rouge
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0199
2019
Herdade do Peso
750
Portugal
Alentejo
Vin Rouge
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez
Stock Icon
7,07 €
Commence à : 12 unités 6,94 €
TRINCA BOLOTAS ROUGE
Notes du producteur 2019

VARIÉTÉS DE RAISIN
44% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet, 16% Aragonez

LA VINIFICATION
Vinifié à partir de lots sélectionnés de raisins Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Aragonez. Après égrappage et foulage doux, une macération pré-fermentaire a eu lieu pendant 3-4 jours pour ajouter encore plus de complexité. Le vin a fermenté à 26 ° C avec des remontages en douceur pour préserver le fruit et extraire les tanins souples qui apportent un équilibre vital.

NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rubis intense. Ce vin a un arôme de fruits rouges vibrants avec des notes florales, gracieuseté du cépage Touriga Nacional. En bouche, il est incroyablement équilibré avec des tanins très doux et une acidité rafraîchissante. Un vin extrêmement gastronomique avec une longue finale.

PROFITEZ
Avec ses tanins souples et son énorme équilibre, ce vin se marie à merveille avec des plats légers, tels que la volaille et les pâtes, ainsi qu'avec des saucisses, du jambon et des plats de viande plus sophistiqués.

DE L'ALCOOL
14%

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