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Torre do Esporão - Vin Rouge

Torre do Esporão - Vin Rouge
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0242
Herdade do Esporão
750
Portugal
Alentejo
Vin Rouge
14.00
Stock Icon
97,75 €
Commence à : 6 unités 95,80 €
Torre do Esporão - Vin Rouge
Notes du Producteur 2011 (Traduction automatique)

Cépages
Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Syrah.

Concept
Ce vin est le résultat de petits détails incommensurables qui se combinent pour exprimer l'originalité de son terroir.

Vinification
Cueillies à la main dans des caisses en plastique, triage de grappe, fermentation en lagares ouverts avec capuchon immergé et contrôle de la température (22 -25ºC), pressage de panier, fermentation malolactique. 18 mois de vieillissement en fûts de chêne neuf. 3 ans de vieillissement en bouteille avant la commercialisation.

Année de Récolte
L'année 2011 est une des meilleures années de la dernière décennie et a été caractérisée par un printemps très frais, qui a permis une maturation lente et progressive des raisins. La récolte a eu lieu également avec des températures douces, ce qui a conduit à un meilleur développement des arômes et des saveurs.

Alcool
14,5%

Notes de Dégustation
Arôme complexe de baies noires et de fruits à noyaux avec chocolat noir et notes de menthe, chêne intégré épicé bien travaillé. Deep et corsé avec des couches de fruits riches, denses et crémeux, bien structuré avec une grande longueur et la persistance.

Produits proposés

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