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Sossego - Vin Rosé

Sossego - Vin Rosé
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0134
2018
Herdade do Peso
750
12.00
Portugal
Alentejo
Vin Rosé
Touriga Nacional
Stock Icon
5,07 €
Commence à : 12 unités 4,98 €
Sossego - Vin Rosé
Notes du Producteur 2015 (Traduction automatique)

Cépages
100% Touriga Nacional.

LE VIN
Qu'il y ait «Sossego» [la paix], car un secret de l'Alentejo est sur le point d'être révélé. Qu'il y ait calme, temps et calme pour profiter du corps et l'âme de Vidigueira à la table. Laissez l'Alentejo Sossego créer un espace loin de l'agitation de la vie quotidienne et de sentir l'unicité des plaines roulantes de la Herdade do Peso, le lieu distinctif où ce vin est né. Ecoutez-le, respirez-le, savourez-le sans hâte. Tout est dans le nom.

Vinification
Fait avec des raisins de la variété Touriga Nacional choisi à cet effet. Les raisins ont été récoltés très tôt, assurant ainsi l'acidité naturelle et la fraîcheur. Le moût a été obtenu par pressurage direct, décante prudent et fermentation à 16ºC.

Maturation
Après la fermentation, l'affinage a eu lieu suivi d'une stabilisation à froid et d'une filtration avant mise en bouteille.

Année de Récolte
L'année viticole de 2015 a commencé avec beaucoup de pluie, évoluant vers un hiver sec et froid. Le printemps était plus sec que les années précédentes, avec quelques pluies occasionnelles ayant contribué au développement favorable de la vigne. L'été était marqué par un temps chaud et sec. Les nuits froides typiques de la région de Vidigueira ont été lentes à arriver, ce qui signifie un travail plus approfondi de sélection des fruits était nécessaire pour s'assurer que nous récolté avec la maturité souhaitée. Les vins étaient très équilibrés et savoureux, à la fin du processus.

Notes de Dégustation
Un vin avec une cerise couleur rose très attrayant, avec un arôme intense de cerises et de fruits rouges. En bouche, il est frais, équilibré et a une longue pour terminer.
Un vin très gastronomique. Frais et plein de saveur est idéal pour servir avec des salades et des plats dossier. Il atteindra son temps optimal pour la consommation d'un mois après la mise en bouteille et évoluer positivement depuis environ deux ans. ne devrait pas être servi entre 8ºC et 10ºC.

Garder
Sossego Rosé 2015 atteindra son temps optimal de consommation un mois après la mise en bouteille et évoluera positivement pendant environ deux ans.

Alcool: 13%

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Les prix indiqués sont uniquement pour la France. Si vous choisissez un pays de livraison différent, les prix peuvent changer.