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Scala Coeli - Vin Rouge

Scala Coeli - Vin Rouge
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0055
2017
Cartuxa
750
Portugal
Alentejo
Vin Rouge
Alicante Bouschet
Stock Icon
80,40 €
Commence à : 6 unités 78,80 €
SCALA COELI ROUGE
Notes du producteur 2016

VARIÉTÉS DE RAISIN
Alicante Bouschet

LA VINIFICATION
En 2016, Alicante Bouschet a été utilisée, récoltée le 11 octobre. Après la vendange, les raisins ont subi une macération à froid suivie d'une fermentation à 28 ° C et d'une macération supplémentaire, prolongée, pendant 30 jours. L'élevage s'est déroulé sur 16 mois en barriques neuves de chêne français.

DE L'ALCOOL
15%

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