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Quinta da Alorna Sauvignon Blanc - Vin Blanc

Quinta da Alorna Sauvignon Blanc - Vin Blanc
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D1570
2019
Quinta da Alorna
750
Portugal
Tejo
Vin Blanc
13.00
Sauvignon Blanc
Stock Icon
6,29 €
Commence à : 12 unités 6,17 €
Quinta da Alorna Sauvignon Blanc Blanc

Région
Tage
Climat
méditerranéen
Teneur en alcool
13%

Couleur
Jaune verdâtre

La vinification
Après un contrôle serré de la maturité, les raisins sont vendangés manuellement. Après un pressurage doux immédiat, le moût est clarifié et la fermentation commence à 16 ° C. Un petit pourcentage de l'assemblage (10%) est fermenté en barriques neuves de chêne américain. Avant la mise en bouteille, le vin est assemblé, stabilisé et filtré.

Arôme
Fusion luxuriante et harmonieuse de notes tropicales d'ananas, de pamplemousse et de goyave avec des notes herbacées d'asperges et d'herbe coupée.

Notes de dégustation
Saveur structurée, révélant une touche distincte de complexité et une bonne minéralité qui se combine avec des fruits tropicaux mûrs.

Fin
Long, persistant et savoureux.

La gastronomie
Fruits de mer (bivalves), salades d'été, à l'apéritif.

Produits proposés

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