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Luis Pato Vinhas Velhas - Vin Rouge

Luis Pato Vinhas Velhas - Vin Rouge
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D1640
2017
Luis Pato
750
Portugal
Bairrada
Vin Rouge
12.00
Baga
Stock Icon
17,46 €
Commence à : 6 unités 17,12 €
LUIS PATO VINHAS VELHAS ROUGE

Cultivé avec du raisin Baga planté sur des sols argilo-calcaires dans des vignes d'âge moyen de 40 ans. Fin août a été faite une première récolte à la production de vin mousseux ('Espumante') à partir des mêmes raisins, d'environ 2/3, pour augmenter la concentration et anticiper la maturation des raisins laissés dans la vigne à vendanger en fin septembre pour produire ce Vinhas Velhas.

Vinifié en cuves inox pendant 10 jours, il a été élevé en fûts usagés (650l de capacité) pendant 12 mois.

A accompagner de viandes de gibier ainsi que d'autres plats de viande rouge. Cela durera plus de 15 ans.

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