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Encontro Special Cuvée - Vin Pétillant

Encontro Special Cuvée - Vin Pétillant
Vendeur: Velvet Bull Portugal
D1150
2013
Quinta do Encontro
750
Portugal
Bairrada
Vino Espumoso
Stock Icon
27,22 €
Commence à : 6 unités 26,68 €
CUVÉE SPÉCIALE ENCONTRO
Notes du producteur 2013

La vinification
Broyage avec égrappage total, pressurage pneumatique doux, clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 18 ° C. Vin mousseux par la méthode classique. Maturation: 48 mois en cave et 3 mois après dégorgement.

Notes de dégustation
Cristallin avec une bulle fine et persistante et une couronne abondante, avec une couleur citronnée définie. Complexe, intense en fruits secs, biscuit, pain grillé, céréales grillées et gelée de fruits à la pulpe blanche. Mousse sui generis fruitée, fraîche, croquante et longue persistance.

De l'alcool
12,5%

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