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Vin de Porto Ferreira Tawny Vin Fortifié

Vin de Porto Ferreira Tawny Vin Fortifié
Seller: Velvet Bull Portugal
D0506
Porto Ferreira
750
Portugal
Porto e Douro
Vin Fortifié
19.50
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Stock Icon
9,99 €
10.81 CHF
Starting from: 12 items 9,90 €
10.71 CHF
PORT FERREIRA TAWNY

VARIÉTÉS
Tinta Amarela; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão; Touriga Franca; Touriga Nacional

LA VINIFICATION
Porto Ferreira Tawny est vinifié selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. Les raisins vendangés à la main sont écrasés doucement et, après arrachage partiel, fermentés avec macération permettant d'extraire les meilleurs composants de la peau du raisin. L'ensemble du processus se déroule sous un contrôle strict de la température et de la densité du vin, ce qui permet au vigneron de choisir le moment idéal pour l'ajout d'alcool de vin, fondamental pour arrêter la fermentation et conserver la douceur naturelle du vin de Porto. Ce moment dépend des cépages, du stade de maturation et des niveaux de douceur finale requis.

NOTES DE DÉGUSTATION
Porto Ferreira Tawny a une belle teinte rouge avec des reflets justes ainsi qu'un arôme frais et délicat, rappelant les épices et les noix, acquis au cours du vieillissement en bois de chêne. En bouche, c'est un vin élégant qui montre un bel équilibre entre les tanins mûrs et la douceur, lui conférant une belle et longue finale.

DE L'ALCOOL
19,5%

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