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Vale Dona Maria Vvv Valleys Vin Blanc

Vale Dona Maria Vvv Valleys Vin Blanc
Seller: Velvet Bull Portugal
D1496
2017
Quinta Vale Dona Maria
750
12.50
11.00
Portugal
Porto e Douro
Vin Blanc
Stock Icon
24,88 €
26.91 CHF
Starting from: 6 items 24,48 €
26.48 CHF
VALE DONA MARIA VVV VALLEYS BLANC
Notes du producteur 2017

Vinification et élevage
Tous les raisins sont égrappés avant d'être soigneusement foulés dans un pressoir pneumatique. Le moût ainsi obtenu est décanté pendant 24 heures à 10 ° C dans des cuves inox de 2500 litres. Le moût est ensuite enfermé dans des fûts de chêne français d'un an de 225 litres, où il fermente plus de 25 jours à des températures contrôlées entre 10 ° et 14 ° C. Le vin vieillira dans les mêmes barriques pendant 9 mois supplémentaires, avec battonage.

NOTES DE DÉGUSTATION
Vale D. Maria VVV Valleys a un nez de fruits vibrants, avec des touches d'abricot, de pêche et des notes de fruits tropicaux frais. Le chêne est présent avec de la vanille et une très légère note fumée. En bouche ce vin révèle une prise très fraîche et croquante qui traverse le chêne et crée un vin blanc extrêmement élégant, vif et long.

DE L'ALCOOL
12,40%

Produits proposés

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