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Titular Jaen Vin Rouge

Titular Jaen Vin Rouge
Seller: Velvet Bull Portugal
D1443
2015
Caminhos Cruzados
750
13.50
Portugal
Dão e Lafões
Vin Rouge
Jaen
Stock Icon
14,02 €
15.17 CHF
Starting from: 12 items 13,84 €
14.96 CHF
TITULAR JAEN ROUGE
Notes du producteur 2015

Cépage: Jaen
Oenologues: Carlos Magalhães et Manuel Vieira

Vinification
Récolte manuelle dans des boîtes de 15kg.
Les raisins égrappés et écrasés. Fermentation alcoolique totale en cuve en acier inoxydable à température contrôlée avec macération douce le long du processus. Stage en cuve inox.

Notes de dégustation
De couleur rubis et d'arôme d'intensité moyenne avec des notes de fruits rouges agrémentées d'une certaine minéralité, ce vin est un exemple parfait du cépage Jaen. En bouche, il se présente très élégant, avec des tanins souples et ronds, sans aucune étape en fûts de chêne pour mettre en valeur toute l'élégance et la fraîcheur de la caste des Jaen. Devrait être servi légèrement frais.

Alcool: 13,7%

Plus d'information
Stabilisé naturellement, est susceptible de créer des dépôts.
Devrait être servi à une température comprise entre 12 et 14ºC.

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