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Dona Isabel Juliana Vin Rouge

Dona Isabel Juliana Vin Rouge
Seller: Velvet Bull Portugal
D0130
2013
Quinta da Lagoalva
750
14.00
Portugal
Tejo
Vin Rouge
Stock Icon
37,58 €
39.70 CHF
Starting from: 6 items 36,93 €
39.01 CHF
Dona Isabel Juliana Rouge
Notes du producteur

VARIÉTÉS DE RAISIN
Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Tannat, Syrah

LA VINIFICATION
Cultivés en petites parcelles, les raisins sélectionnés sont cueillis à la main en caisses et arrivent à la cave le matin. Après 3 jours de macération pré-fermentaire, la fermentation alcoolique a lieu en cuve inox ouverte à 24 ° C. Les moûts sont pressés hydrauliquement et la fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français neufs ou d'un an, où il vieillit pendant 14 mois.

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin a une couleur rouge grenat intense, avec des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de confiture et de vanille. En bouche, il a un volume plein, avec des tanins élégants est durable et persistant. Il doit être bu à 16 ° C en complément de la viande et du gibier, des plats cuits au four et des fromages affinés.

Les prix indiqués sont pour la Suisse seulement. Si vous choisissez un autre pays de livraison, les prix peuvent changer.