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Beyra Riesling Vin Blanc

Beyra Riesling Vin Blanc
Seller: Velvet Bull Portugal
D1044
2018
Beyra
750
13.00
Beira Interior
12.00
Portugal
Porto e Douro
Vin Blanc
Riesling
Stock Icon
14,98 €
16.20 CHF
Starting from: 12 items 14,77 €
15.98 CHF
BEYRA ALTITUDE RIESLING BLANC
Notes du producteur 2018

LES RAISINS
Riesling (100%)

ORIGINE
100% Riesling provenant d'une parcelle de vigne située à 750 m d'altitude, situé dans le village de Vermiosa, dans la sous-région de Castelo Rodrigo, avec des sols de schiste à veines de quartz.

VINIFICATION
Raisins cueillis à la main. Réception des raisins dans la cave avec égrappage complet et immédiatement foulé. Fermentation en cuve inox avec contrôle de température entre 16-17ºC pendant 20 jours avec des levures indigènes.

VIEILLISSEMENT
Un élevage sur lies fines a mis en batonnage jusqu'à la mise en bouteille à la fin du mois de janvier, suivi d'un vieillissement en bouteille de 14 mois à la cave.

ALCOOL
13%

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