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Vino de Oporto Taylors Vintage 1994 - Vino Fortificado

Vino de Oporto Taylors Vintage 1994 - Vino Fortificado
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0583
1994
Taylors
750
Portugal
Porto e Douro
Vino Fortificado
20.00
Stock Icon
257,85 €
Desde 6 uni. 252,70 €
Notas del Productor:
Este texto fue obtenido por la traducción automática, puede contener imprecisiones.
Cata
de color púrpura oscuro, opaco. Sutil, elegante y equilibrado. frambuesa fresca, aromas de fruta cassis. Gran profundidad y complejidad. Un vino perfectamente equilibrado. Armoniosa. rico chocolate, sabores de bayas. enorme profundidad y la concentración. Beber de 2010.
De almacenamiento y manipulación
Las condiciones de almacenamiento ideales son de hasta 16 º centígrados y lo más importante, a una temperatura constante. La botella debe descansar en su lado, lo que mantiene el corcho húmedo y por lo tanto un sello eficaz. Cuando se decante el vino, coloque la botella en posición vertical unas horas antes de beber para que el sedimento recogido a caer al fondo de la botella.
Después de descorchar el vino, vierta en una corriente lenta y constante en su jarra, observando atentamente la emergentes líquido para garantizar que sólo el vino se derrama clara, dejando la sedimentbehind.
Sugerencias para servir
Las nueces son un excelente acompañamiento para Vintage Port, ya que son de color azul veteado y otras ricas quesos de sabor. También lo son las frutas secas como albaricoques o higos. Como alternativa, simplemente disfrutar de los sabores ricos y complejos del vino por su cuenta en un vaso de generosas proporciones, con buena compañía.
Antecedentes Taylor posee dos grandes viñedos en el Duero , Quinta de Vargellas y Quinta de Feita Terra. Ambos se clasifican grado A - la más alta calificación posible. En los años en Taylor produce una época clásica, los vinos de estas dos fincas se mezclan. Como son unos 20 kilómetros de distancia, y sin perjuicio de microclimas muy diferentes, que se combinan para producir un puerto de gran alcance, a largo época vivió y complejo.
Notas sobre Vitivinícola Año y Harvest El invierno en el período 1993-1994 fue muy húmedo en toda la región. Como resultado, la mayoría de viñedos experimentaron un rendimiento muy bajo, con producción de hasta un 75% en relación a la media en algunas zonas del Douro.
A pesar del mal comienzo, la temporada de crecimiento fue satisfactoria, con la seca clima cálido sólo roto por algunos períodos cortos de lluvia. En contraste con los tres años anteriores, no hubo períodos de calor del verano muy intenso - la temperatura nunca supera los 38 º c - y esto, combinado con la lluvia oportuna, dio lugar a una cosecha uniforme maduros, producir mostos ricos en azúcar, antocianinas y aroma.
Prensa Comentarios
James Suckling, Wine Spectator, abril 1997-100 Puntos
"En una palabra, excelente. Es de mucho cuerpo, dulce y ligeramente tánico increíble, pero hay finura increíble y refinamiento a la textura, por no hablar de aromas fabulosos, concentrado de frambuesas, violetas y otras flores. Tal vez el más grande Taylor nunca, es mejor que sea el 1992 o el 1970 ... Mis favoritos de Taylor siempre ha sido el 1948, que sigue siendo estupendo para beber hoy. Sin embargo, nunca me había dado una Taylor 100 puntos hasta que probé el 1994. Mejor después de 2010 ".
Clive Coates MW. El
Viña, diciembre de 1996. "Muestra que toda la gama de 1994s dos veces en Londres, en ambas ocasiones ciego, con un grupo de amigos profesionales. Todos coincidimos en que fue número uno Taylor. " Muy buen color. Esto es muy sutil y muy bien equilibrado. Al principio, un toque de agujas de pino en la nariz. Luego, muy complejo. fruto hermoso, armonioso. Y por debajo de la intensidad real. Completo, muy concentrado, muy intenso, con mucha clase. fruta maravillosa. Muy complejo. profundidad enorme. Muy bien hecho "19 puntos sobre 20
Joe Czerwinski, Wine Enthusiast, febrero de 2007 -.
99 puntos". Esto está muy en el molde del 1992 - tal vez un poco menos ricos, pero sólo por un pelo. Es densa sin ser pesado, con un acabado bonito lleno de especias y largo plazo. Sabores de chocolate, la menta y el pudín de ciruela quedarse con elegancia durante unos segundos más largo que el '92. Hold".

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