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Vino de Oporto Real Companhia Velha Dom José Ruby - Vino Fortificado

Vino de Oporto Real Companhia Velha Dom José Ruby - Vino Fortificado
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0338
Real Companhia Velha
750
Portugal
Porto e Douro
Vino Fortificado
19.00
Stock Icon
7,42 €
Desde 12 uni. 7,30 €
REAL COMPANHIA VELHA D. JOSÉ RUBY
Notas del productor

Almacenar las botellas en un lugar fresco (16ºC) y sin luz. Servir a 16ºC. Disfruta de este puerto joven con quesos fuertes, repostería fina o como digestivo.

Vino de Oporto
El vino de Oporto es, por definición, un vino generoso y abundante, producido en la región del Duero, la región vinícola demarcada más antigua del mundo. Producido a partir de uvas tradicionalmente utilizadas en la región, su proceso de vinificación se caracteriza por la adición de brandy de uva al mosto en plena fermentación.
Port D. José se lanzó en 1930 como un homenaje a D. José I, rey de Portugal y fundador de Real Companhia Velha en 1756. Este puerto de carácter joven reúne todas las cualidades de un puerto Ruby, calidad de referencia en ambos países. y Brasil.

Vinificación
Los Vinos de Oporto dedicados a los lotes D. José Ruby inician la fermentación en "autovinificadores" con contacto pelicular hasta la interrupción de la fermentación mediante la adición del brandy. Los solicitantes del lote envejecen en ferries de roble por un máximo de dos años.

Notas de sabor
De color rubí y matices violáceos, rico en aromas a bayas silvestres, se caracteriza por su suavidad y armonía en el paladar. Debe servirse a 15ºC y nunca más de 16ºC para no enfatizar la agresividad del alcohol que le es inherente.

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Los precios indicados son sólo para España. Si elige un país de entrega diferente, los precios pueden cambiar.