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Vino de Oporto Calem 10 años - Vino Fortificado

Vino de Oporto Calem 10 años - Vino Fortificado
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0541
Calem
750
Portugal
Porto e Douro
Vino Fortificado
20.00
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Stock Icon
18,64 €
Desde 6 uni. 18,31 €
CALEM TAWNY 10 AÑOS

UVAS
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

VINIFICACIÓN
Recogida a mano en el momento óptimo, la uva se despalilla, estruja y convierte en vino mediante un proceso de cuidadosa maceración para extraer su color, taninos y aromas, potenciados por un constante batido durante la fermentación. Esto se lleva a cabo en cubas (lagares) a temperatura controlada (entre 28-30 ° C) hasta conseguir el grado de dulzor (baumé) adecuado. En este punto, se agrega brandy de uva para crear el vino fortificado final. Un vino de alta calidad, elaborado mediante la mezcla de vinos de diferentes cosechas para lograr el conjunto de cualidades sensoriales que son típicas de estos vinos de Oporto leonado añejo. Cada uno de estos vinos ha madurado en barricas de roble durante períodos de tiempo variados, y la edad media de todos los vinos de la mezcla define la edad en la etiqueta. La mezcla resultante expresa las características que le da la crianza en madera.

NOTAS DE SABOR
Un atractivo color dorado, con ribete topacio. Nariz potente, con aromas de frutos secos, notas de madera y deliciosos toques de chocolate. En boca es suave y aterciopelado. Un vino de gran intensidad, con taninos potentes y suntuosa elegancia. Un final largo y atractivo.

ALCOHOL
20%

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