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Torre do Esporão - Vino Tinto

Torre do Esporão - Vino Tinto
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0242
Herdade do Esporão
750
Portugal
Alentejo
Vino Tinto
14.00
Stock Icon
104,67 €
Desde 6 uni. 102,58 €
Torre do Esporão - Vino Tinto
Notas del Productor 2011 (Traducción automática)

Variedades de Uva
Alicante Bouschet, Touriga Nacional y Syrah.

Concepto
Este vino es el resultado de pequeños e inconmensurables detalles que combinan para expresar la originalidad de su terroir.

Vinificación
Recolección a mano en cajas de plástico, clasificación de racimos, fermentación en lagares abiertos con tapa sumergida y control de temperatura (22 -25ºC), prensado de cesta, fermentación maloláctica. 18 meses de envejecimiento en barricas nuevas de roble. 3 años de envejecimiento botella antes de la liberación del mercado.

Año de cosecha
El año 2011 es uno de los mejores de la última década y se caracterizó por una primavera muy fría, lo que permitió una maduración lenta y gradual de las uvas. La cosecha se llevó a cabo también con temperaturas suaves, lo que dio lugar a un mejor desarrollo de aromas y sabores.

Alcohol
14,5%

Notas de Cata
Aroma complejo de bayas negras y frutas de hueso con chocolate oscuro y notas de menta, roble integrado picante bien trabajado. Profunda y de cuerpo entero con capas de fruta rica, densa y cremosa, bien estructurada con gran longitud y persistencia.

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