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Sexy - Vino Tinto

Sexy - Vino Tinto
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0301
2019
Fita Preta
750
Portugal
Alentejo
Vino Tinto
14.50
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez
Stock Icon
8,90 €
Desde 12 uni. 8,72 €
Sexy - Vino tinto

Clima: Mediterráneo, con días cálidos y secos y noches frías.
Suelos: Todas nuestras uvas provienen de viñedos de la más alta calidad en la región de Alentejo, al sur de Portugal. Las vides se cultivan en suelos muy pobres de origen de esquisto o granito, originando naturalmente uvas muy concentradas. El perfil aromático se ve reforzado por las prácticas culturales como la defoliación, la cobertura y el deshierbe de los racimos verdes.
Variedades de uva : Touriga Nacional (40%), Syrah (25%), Aragonês (25%), Cabernet Sauvignon (10%).
Alcohol: 14%
Conservación y servicio: Vino con mucho alcohol. Almacenar a 16-18º C para servir a 18-20ºC.
Vinificación: Cosecha manual muy selectiva en cajas de 20 kg. Transporte a la bodega en camión frío. Los racimos se seleccionan cuidadosamente en una mesa de elección y luego las uvas se trituran suavemente y se transportan a los depósitos de fermentación por gravedad. Las fermentaciones alcohólicas y malolácticas son naturales y espontáneas.
Gastronomía: Acompaña platos de carnes blancas y rojas, tanto en cocina tradicional como moderna. Evita los platos picantes.
Notas de Cata: Intenso color rubí-violeta con un intenso aroma a frutas del bosque con notas de especias y buen caramelo de roble francés. En la cata es con cuerpo, con taninos maduros. Acidez equilibrada y buena persistencia.

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