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Quinta dos Carvalhais - Vino Blanco

Quinta dos Carvalhais - Vino Blanco
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0042
2019
Quinta dos Carvalhais
750
Portugal
Dão e Lafões
Vino Blanco
13.00
Stock Icon
9,83 €
Desde 12 uni. 9,63 €
QUINTA DOS CARVALHAIS BLANCO
Notas del productor 2019

UVAS
53% Encruzado, 47% Gouveio

VINIFICACIÓN
La uva se descargó de cajas de 20Kg a la despalilladora-estrujadora. Después de ser prensado, el mosto fue sometido a decantación estática. Luego se trasladó a tinas de acero inoxidable, donde se le añadió levadura autóctona. El 20% de la variedad Encruzado fermentada en 225 y 500L utilizó barricas de roble francés, y el resto permaneció en la tina de acero inoxidable. La variedad Gouveio fermentada en tina de acero inoxidable.

NOTAS DE SABOR
Quinta dos Carvalhais Colheita White 2019 tiene un color amarillo cítrico, con matices de verde Tiene un aroma joven y fresco, con notas de limón y lima, matices de fruta blanca y ligeras notas de vegetales. En boca presenta buen volumen, frescor y estructura. Toques de madera muy bien integrados, con un final largo y atractivo. Este es un blanco versátil y gastronómico que celebra el terruño de la región de Dão.

ALCOHOL
13,5%

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