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Quinta dos Carvalhais Encruzado - Vino Blanco

Quinta dos Carvalhais Encruzado - Vino Blanco
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0360
2018
Quinta dos Carvalhais
750
Portugal
Dão e Lafões
Vino Blanco
13.00
Encruzado
Stock Icon
18,98 €
Desde 6 uni. 18,61 €
QUINTA DOS CARVALHAIS ENCRUZADO BLANCO
Notas del productor 2018

ELABORACIÓN
Las uvas Encruzado destinadas a este vino se recogieron en la bodega en cajas de 20 kg y se descargaron directamente en una prensa neumática. Tras el estrujado de la uva, el mosto se sometió a una decantación estática a baja temperatura durante un período de 24 horas. Posteriormente se trasladó a un depósito de acero inoxidable donde se inició la fermentación. Posteriormente, el vino fue trasladado a barricas de roble francés de diferentes capacidades (225, 500 y 1000 litros), donde finalizó la fermentación y crianza.

NOTAS DE SABOR
Color amarillo citrino claro y brillante. Aromáticamente intenso, con notas de frutas de pulpa amarilla, como melocotones y nectarinas. Notas florales de jazmín. Este vino tiene un bouquet complejo con un dulzor muy bien integrado gracias a su crianza en barrica. En boca es aromáticamente intenso, con más notas de melocotón y flores. Una acidez firme y bien integrada invita a un final equilibrado y persistente.

ALCOHOL
13,5%

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