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Materia Reserva - Vino Tinto

Materia Reserva - Vino Tinto
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0228
2018
Luis Duarte
750
14.50
Portugal
Alentejo
Vino Tinto
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Stock Icon
11,43 €
Desde 12 uni. 11,22 €
MATÉRIA RESERVE ROJO
Notas del productor 2018

VARIEDADES
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

ALCOHOL
14,5%

VINIFICACIÓN
Elaborado por Luis Duarte en una Finca de la comarca de Vidigueira. La vendimia se realizó en la 3ª semana de septiembre cuando la uva se encontraba en un estado óptimo de maduración. La vendimia se realizó de forma manual y se transportó en cajas a la bodega donde se realizó una selección de los mejores racimos de uva. La uva se vinifica con despalillado, estrujado y enfriamiento de las masas antes de iniciar la fermentación alcohólica, realizada en molinos con control de temperatura. La maceración fue intensa con pisada mecánica. Después de la fermentación, las masas se prensaron suavemente con una prensa vertical.

NOTAS DE SABOR
Aspecto: color granate claro y brillante.
Nariz: frutos rojos frescos con notas tostadas y especiadas.
Boca: buena estructura, equilibrio y elegancia. Taninos muy presentes y suaves que permiten una buena evolución en botella.

SUGERENCIAS DE SERVICIO
Ideal servido a 18ºC como acompañamiento de carnes, pastas y quesos asados y a la brasa.

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