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Esporão Private Selection - Vino Blanco

Esporão Private Selection - Vino Blanco
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0405
2018
Herdade do Esporão
750
Portugal
Alentejo
Vino Blanco
13.50
14.00
Sémillon
Stock Icon
37,84 €
Desde 6 uni. 37,10 €
ESPORÃO PRIVATE SELECTION BLANCO
Notas del productor 2018

VARIEDADES DE UVA
Semillón

VINIFICACIÓN
Las uvas fueron entregadas a la bodega por la mañana, cuando las temperaturas están en su punto más bajo, y fueron colocadas en la prensa neumática. Los ciclos prolongados de prensado a baja presión permitieron una extracción cuidadosa de un mosto rico. La decantación fue más corta de lo habitual, lo que ayudó a mantener la complejidad del medio. La fermentación se realizó en barricas nuevas de roble francés (550 litros) en bodega con temperatura controlada (18ºC).

NOTAS DE SABOR
Color pajizo claro.
Albaricoque y piel de limón confitado, mezclado con notas de clavo, nuez moscada y algo de chocolate blanco.
Amplio y rico, predominando la fruta de hueso puntuada con notas de pimienta blanca. Untuoso, con un final largo y elegante.

ALCOHOL
14%

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