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Encontro Special Cuvée - Vino Espumoso

Encontro Special Cuvée - Vino Espumoso
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D1150
2013
Quinta do Encontro
750
Portugal
Bairrada
Vino Espumoso
12.00
Stock Icon
27,97 €
Desde 6 uni. 27,42 €
CUVÉE ESPECIAL ENCONTRO
Notas del productor 2013

Vinificación
Triturado con despalillado total, suave prensado neumático, clarificación estática natural y fermentación alcohólica a 18ºC. Vino espumoso por el método clásico. Maduración: 48 meses en bodega y 3 meses después del desgrasado.

Notas de sabor
Cristalino con burbuja fina y persistente y abundante corona, con un definido color cítrico. Complejo, intenso en frutos secos, galleta, pan tostado, cereales tostados y gelatina de fruta de pulpa blanca. Mousse sui generis afrutado, fresco, crujiente y de larga persistencia.

Alcohol
12,5%

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