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Conde Vimioso Reserva - Vino Blanco

Conde Vimioso Reserva - Vino Blanco
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D1294
2018
Falua
750
12.00
Portugal
Tejo
Vino Blanco
Stock Icon
16,44 €
Desde 6 uni. 16,12 €
CONDE VIMIOSO RESERVA BRANCO
Notas del productor 2017

VARIEDADES
Arinto

ALCOHOL
12,5%

VINIFICACIÓN
Al llegar a la bodega, la uva se enfrió a 5ºC. Tras el estrujado, se realizó una maceración de hollejos, prensado suave y una maceración larga de 8 días a 6ºC, con fangos. El mosto se clarificó por decantación, seguido de fermentación alcohólica. El lote fermentó en barricas de roble francés de 2, 3 y 4 años donde permaneció sobre lías durante 10 meses.

NOTAS DE SABOR
Aroma intenso, predominando notas cítricas, minerales y un elegante toque especiado. Sabor complejo, donde la estructura y la acidez se combinan a la perfección con un frescor mineral de gran elegancia, dándole un final largo.

ARMONIZACIONES
Carnes a la brasa y asados, platos de caza, embutidos y quesos.

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Los precios indicados son sólo para España. Si elige un país de entrega diferente, los precios pueden cambiar.