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Casa de Santar Vinha Dos Amores Brut - Vino Espumoso

Casa de Santar Vinha Dos Amores Brut - Vino Espumoso
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0429
Casa de Santar
750
Portugal
Dão e Lafões
Vino Espumoso
Stock Icon
25,90 €
Desde 6 uni. 25,39 €
VINHA DOS AMORES TOURIGA NACIONAL SPARKLING
Notas del productor

Variedades
100% Touriga Nacional

Vinificación
Uva triturada con despalillado total, prensado neumático suave, utilizándose únicamente el mosto que corra. Clarificación estática natural y fermentación a 18ºC. Método clásico.

Maduración
Mínimo 24 meses en bodega y 3 meses en botella.

Aromas
Complejo y diferenciado, predominando en gelatina de frutos rojos, galletas y pan tostado.

Gusto
Afrutado con abundante mousse crujiente, tiene una acidez irreverente que le da elegancia, persistencia y originalidad.

Gastronomía
Como aperitivo, platos poco picantes a base de pescados y carnes blancas y postres, o en los momentos de ocio. Beber a 8ºC.

Enólogo
Osvaldo Amado
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