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Borba Reserva - Vino Blanco

Borba Reserva - Vino Blanco
Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5086
2013
Adega Cooperativa de Borba
750
Portugal
Alentejo
Vino Blanco
Arinto, Alvarinho, Verdelho
Stock Icon
11,95 €
Desde 12 uni. 11,71 €
BORBA RESERVA BLANCO
Notas del productor 2017

VARIEDADES DE UVA
Arinto, Alvarinho, Verdelho

Las variedades de uva blanca introducidas recientemente en la población de vid del Alentejo muestran su mayor potencial en este vino y simbolizan la calidad en la región de Borba. Las uvas cultivadas en viñedos con niveles de productividad moderados nos permiten producir un vino fresco y equilibrado. La vendimia se realizó manualmente durante las mañanas para lograr la temperatura ideal de la uva a su llegada a la bodega. La uva se transportó en pequeñas cantidades. Tras el estrujado y despalillado total de la uva se realizó una ligera maceración, a la que siguió el prensado, decantación en frío durante 24 horas y fermentación alcohólica. Posteriormente, el 30% del vino se almacenó en barricas de roble francés y americano a una temperatura controlada de 15ºC.

NOTAS DE SABOR
Aspecto claro, color cítrico. Aroma intenso a frutas tropicales y vainilla. Sabor aterciopelado, equilibrado y estructurado, con notas de limón y toques de miel y especias. Buen equilibrio, postgusto largo y elegante.

ALCOHOL
13%

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