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Trinca Bolotas - Rotwein

Trinca Bolotas - Rotwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0199
2019
Herdade do Peso
750
Portugal
Alentejo
Rotwein
14.00
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez
Stock Icon
7,13 €
Ab 12 Stück 7,00 €
TRINCA BOLOTAS ROT
Herstellerhinweise 2019

TRAUBENSORTEN
44% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet, 16% Aragonez

WEIN MACHEN
Vinifiziert aus ausgewählten Chargen von Alicante Bouschet-, Touriga Nacional- und Aragonez-Trauben. Nach dem Destemming und Soft-Crushing fand eine präfermentative Mazeration für 3-4 Tage statt, um die Komplexität weiter zu erhöhen. Der Wein fermentierte bei 26 ° C mit leichtem Umpumpen, um die Früchte zu konservieren und die glatten Tannine zu extrahieren, die für ein vitales Gleichgewicht sorgen.

GESCHMACKSNOTEN
Intensive rubinrote Farbe. Dieser Wein hat ein Aroma von leuchtend roten Früchten mit blumigen Noten, dank der Rebsorte Touriga Nacional. Am Gaumen ist es unglaublich ausgewogen mit sehr weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Ein äußerst gastronomischer Wein mit langem Abgang.

GENIESSEN
Mit seinen weichen Tanninen und seiner enormen Ausgewogenheit passt dieser Wein wunderbar zu leichten Gerichten wie Geflügel und Nudeln sowie zu Würstchen, Schinken und raffinierteren Fleischgerichten.

ALKOHOL
14%

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