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Torre do Esporão - Rotwein

Torre do Esporão - Rotwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0242
Herdade do Esporão
750
Portugal
Alentejo
Rotwein
14.00
Stock Icon
102,94 €
Ab 6 Stück 100,89 €
Torre do Esporão - Rotwein
Produzent Notizen 2011 (Automatische Übersetzung)

Rebsorten
Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Syrah.

Konzept
Dieser Wein ist das Ergebnis kleiner und unermesslicher Details, die die Originalität des Terroirs zum Ausdruck bringen.

Weinbereitung
Hand gepflückt in Plastikkisten, Bündelsortierung, Gärung in offenen Lagares mit Tauchkappe und Temperaturkontrolle (22 - 25ºC), Korbpressung, malolaktische Fermentation. 18 Monate Alterung in neuen Eichenfässern. 3 Jahre Flasche Alterung vor Markteinführung.

Erntejahr
Das Jahr 2011 ist eines der besten Jahre des letzten Jahrzehnts und zeichnete sich durch einen sehr kühlen Frühling aus, der eine langsame und allmähliche Reifung der Trauben ermöglichte. Die Ernte fand auch bei milden Temperaturen statt, was zu einer besseren Entwicklung von Aromen und Aromen führte.

Alkohol
14,5%

Verkostungsnotizen
Komplexes Aroma von schwarzen Beeren- und Steinobst mit dunkler Schokolade und Minznoten, gut gewürzte, integrierte Eiche. Deep und voller Körper mit Schichten von reichen Früchten, dicht und cremig, gut strukturiert mit großer Länge und Beharrlichkeit.

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