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Portwein Ferreira Tawny - Dessertwein

Portwein Ferreira Tawny - Dessertwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0506
Porto Ferreira
750
Portugal
Porto e Douro
Dessertwein
19.50
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Tinta Amarela
Stock Icon
7,10 €
Ab 12 Stück 7,00 €
PORT FERREIRA TAWNY

VIELFALT
Tinta Amarela; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão; Touriga Franca; Touriga Nacional

WEIN MACHEN
Porto Ferreira Tawny wird nach der traditionellen Porto Wine-Methode vinifiziert. Handgepflückte Trauben werden weich zerkleinert und nach teilweiser Stielentfernung mit Mazeration fermentiert, um die besten Bestandteile der Traubenschalen zu extrahieren. Der gesamte Prozess findet unter strenger Kontrolle sowohl der Temperatur als auch der Weindichte statt, so dass der Winzer den idealen Zeitpunkt für die Zugabe von Weinalkohol wählen kann, der für die Unterbrechung der Gärung und die Erhaltung der natürlichen Süße von Porto Wine von grundlegender Bedeutung ist. Dieser Moment hängt von den Rebsorten, dem Reifungsstadium und der erforderlichen endgültigen Süße ab.

GESCHMACKSNOTEN
Porto Ferreira Tawny hat einen wunderschönen roten Farbton mit hellen Noten sowie ein frisches und zartes Aroma, das an Gewürze und Nüsse erinnert und während der Reifung in Eichenholz erworben wurde. Im Mund ist es ein eleganter Wein, der eine feine Balance zwischen reifen Tanninen und Süße zeigt und ihm einen attraktiven, langen Abgang verleiht.

ALKOHOL
19,5%

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