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Portwein Calem Velhotes Ruby - Dessertwein

Portwein Calem Velhotes Ruby - Dessertwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0498
Calem
750
Portugal
Porto e Douro
Dessertwein
20.00
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Stock Icon
7,15 €
Ab 12 Stück 7,05 €
Hersteller Notizen:
Dieser Text wurde durch automatische Übersetzung erhalten, kann Ungenauigkeiten enthalten.

Wein machen
Im Herstellungsprozess wird die Weingärung durch Zugabe von Weinbrand (Brandy Benefit oder ), Mischen von Weinen und Altern. Fermentation in Edelstahltanks mit Haut Mazeration und Pumpen bei einer Temperatur von 28 ° C bis zum gewünschten Bé, Hinzufügen in diesem Stadium aguardente.Obtido durch Mischen von Weinen mit unterschiedlichem Reifegrad, durch Alterung (mindestens 3 Jahre) in Edelstahl und Holz.
Weinberg
Der Weinberg ist entlang der Hänge terrassenförmig und horizontal angelegt
In jüngerer Zeit sind dort die Reben im Sinne von grösseren gepflanzt
Hang des Landes "kam auf die Höhe."
Solo
- Schiefer-Grauwacke Ordovicio ante mit einigen Einschlüssen einer geologischen Formation aus Granit, die die Natur umgibt.
Höhe
- Bis zu 600 Meter.

Empfehlungen
Der Wein sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, fern von Licht- und Temperaturschwankungen, sollte die Flasche in vertikaler Position bleiben
.
Als Naturprodukt wird Portwein mit zunehmendem Alter deponiert. Um die Qualität des Weines in der Flasche zu gewährleisten, sollte er bis zu 3 Jahre nach dem Öffnen aufbewahrt werden
ein Zeitraum von einem Jahr.
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren.


Geschmacksnoten
Tiefe rubinrote Farbe mit rotem Halogranat. Die Nase ist lebendig, voller junger und fruchtiger Aromen. Der Gaumen ist fest, geschmeidig und ausgewogen und zeigt große Frische und Kraft.

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