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Crasto Superior - Weißwein

Crasto Superior - Weißwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0443
2019
Quinta do Crasto
750
13.50
13.00
Portugal
Porto e Douro
Weißwein
Viosinho, Verdelho
Stock Icon
16,46 €
Ab 6 Stück 16,14 €
CRASTO SUPERIOR ROT
Produzentenhinweise 2018

VIELFALT
60% Viosinho; 40% Verdelho

VINIFIKATION
Die Trauben des Douro Superior wurden in Kisten mit Kapazität transportiert und am Eingang des Kellers einer strengen Sortierung unterzogen. Sie wurden anschließend entstammt und gedrückt. Die gepresste Würze wurde in einen Edelstahlbehälter überführt, wo sie bis zum Dekantieren 48 Stunden lang bei einer Temperatur von 8ºC gehalten wurde. Dann begann die alkoholische Gärung in einem Edelstahlbehälter, und dann wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo die Gärung 45 Tage lang bei einer Temperatur von 14°C endete.

TESTERGEBNISSE
Zitronenfarbener Wein mit hellgoldenen Einflüssen. In der Nase zeigt sich ein frischer und verführerischer Wein mit hervorragenden Zitrusnoten, die sehr gut mit leichten Blumennoten und lebendiger Mineralität kombiniert sind. Es entwickelt sich im Mund und schmeckt nach einem seriösen Wein und einem hervorragenden Volumen, das sich durch hervorragende Frische und Mineralität auszeichnet. Ein Wein, der sehr ausgewogen und anhaltend endet und ein hervorragendes Alterungspotential in der Flasche aufweist.

ALKOHOL
12,5%

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