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Covela - Roséwein

Covela - Roséwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0879
2019
Quinta de Covela
750
Portugal
Vinho Verde
Roséwein
Stock Icon
10,42 €
Ab 12 Stück 10,21 €
COVELA ROSÉ
Herstellerhinweise 2018

TRAUBENSORTEN
100% Touriga Nacional, Portugals emblematischste rote Rebsorte.

VINIFIKATION
Manuelle Ernte. In kleinen Kisten transportieren, um ein Quetschen zu vermeiden. Handauswahl der Trauben. Totales Entstemmen, gefolgt von leichtem Drücken. Kurzer Hautkontakt. Spontane Gärung in Edelstahltanks. Ruht sich fünf Monate lang auf schönen Lügen aus.

GESCHMACKSNOTEN
Farbe: Pfirsichhaut.
Nase: Saubere, feine, elegante, intensive Rosenblätter mit frischen roten Früchten (Erdbeeren und Himbeeren).
Gaumen: Trockene, frische Säure, ausgezeichnete Textur und Mundgefühl, fein und mit einem langen Abgang.

Alkohol: 12,5% vol
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