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Confidencial Reserva - Rotwein

Confidencial Reserva - Rotwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D1284
2016
Casa Santos Lima
750
13.50
Lisboa
Rotwein
Portugal
Stock Icon
5,48 €
Ab 12 Stück 5,38 €
CONFIDENCIAL RESERVA ROT

TRAUBEN
Mehr als 10 vertrauliche Sorten!

VINIFIKATION
Drücken nach totalem Destemming. Gärung in 26.500-Liter-Bottichen mit programmierbarem Überpumpen des Systems und Temperaturregelung bei 28°C - 30°C. Hautkontaktmazeration und (eingetauchte) Kappe für 28 Tage. Sechs Monate Teilalterung in 250-Liter-Barriques aus französischer und portugiesischer Eiche.

GESCHMACKSNOTEN
Dieser Wein zeigt eine große Vielfalt komplexer Aromen wie rote Früchte und Vanille. Mittlerer Körper im Mund, zeigt wieder Empfindungen von roten Früchten, harmonisch integriert mit Holznoten und feinen Tanninen, die durch Reifung in 250-Liter-Eichenfässern entstehen. Entwickelt im Nachgeschmack weiche und reichhaltige Aromen, etwas Säure und Komplexität und überwindet reife Frucht-, Schokoladen- und Holznoten. Seine Trockenheit und Beständigkeit, kombiniert mit seinen feinen, eleganten Tanninen, zeugen von seinem großen gastronomischen und evolutionären Potenzial. Ein Wein zum Aufbewahren.

ALKOHOL
13,5%

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