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Borba - Rotwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0927
2019
Adega Cooperativa de Borba
750
Portugal
Alentejo
Rotwein
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Stock Icon
4,53 €
Ab 12 Stück 4,45 €
ADEGA DE BORBA ROT
Herstellerhinweise 2019

TRAUBENSORTEN
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

Die Ernte findet auf den besten Parzellen der Weinberge statt, die mit Aragonez-, Trincadeira- und Alicante Bouschet-Trauben bewirtschaftet werden, die für die Herstellung von DOC Alentejo-Wein aus der Subregion Borba zertifiziert sind. Die Ernte wird im September durchgeführt. Im Weingut - nach dem Entstemmen und Zerkleinern der Trauben - leiten wir den Prozess der alkoholischen Gärung ein, gefolgt von der Mazeration für 6 bis 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 bis 12 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

GESCHMACKSNOTEN
Rubinfarben mit violetten Schimmern. Gute aromatische Intensität kombiniert mit Noten von roten Pflaumen. Ausgewogener Geschmack, sehr schöne Frische und anhaltender Abgang mit Noten von bittersüßen Früchten.

ALKOHOL
13,5%

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