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Borba Reserve - Weißwein

Borba Reserve - Weißwein
Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D5086
2013
Adega Cooperativa de Borba
750
Portugal
Alentejo
Weißwein
Arinto, Alvarinho, Verdelho
Stock Icon
11,75 €
Ab 12 Stück 11,52 €
BORBA RESERVA WEISS
Produzentenhinweise 2017

TRAUBENSORTEN
Arinto, Alvarinho, Verdelho

Die kürzlich in der Weinpopulation von Alentejo eingeführten weißen Rebsorten zeigen ihr größtes Potenzial in diesem Wein und symbolisieren die Qualität in der Region Borba. Trauben, die in Weinbergen mit mäßiger Produktivität angebaut werden, ermöglichen es uns, einen frischen und ausgewogenen Wein zu produzieren. Die Ernte wurde morgens manuell durchgeführt, um die ideale Temperatur der Trauben zu erreichen, als sie im Weingut ankamen. Die Trauben wurden in kleinen Mengen transportiert. Nach dem Zerkleinern und vollständigen Zerkleinern der Trauben wurde eine leichte Mazeration durchgeführt, wonach das Pressen, Dekantieren durch ein kaltes System für 24 Stunden und die alkoholische Gärung folgten. 30% des Weins wurden dann in französischen und amerikanischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C gelagert.

GESCHMACKSNOTEN
Klares Aussehen, Zitronenfarbe. Intensives Aroma von tropischen Früchten und Vanille. Samtiger Geschmack, ausgewogen und strukturiert, mit Noten von Zitrone und einem Hauch von Honig und Gewürzen. Gute Balance, langer und eleganter Nachgeschmack.

ALKOHOL
13%

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