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Vale Dona Maria Vvv Valleys Weißwein

Vale Dona Maria Vvv Valleys Weißwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D1496
2017
Quinta Vale Dona Maria
750
12.50
11.00
Portugal
Porto e Douro
Weißwein
Stock Icon
24,88 €
CHF 26.91
Starting from: 6 items 24,48 €
CHF 26.48
VALE DONA MARIA VVV TAL WEISS
Produzentenhinweise 2017

Weinbereitung und Alterung
Alle Trauben werden entstammt, bevor sie in einer pneumatischen Presse vorsichtig zerkleinert werden. Das Ergebnis muss 24 Stunden lang bei 10 ° C in 2.500-Liter-Edelstahltanks dekantiert werden. Der Most wird dann in ein Jahr alte 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche abgefüllt, wo er mehr als 25 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen zwischen 10 ° und 14 ° C fermentiert. Der Wein reift weitere 9 Monate in denselben Barriques mit Battonage.

GESCHMACKSNOTEN
Vale D. Maria VVV Valleys hat lebhafte Früchte in der Nase, mit einem Hauch von Aprikose, Pfirsich und einem Hauch von frischen tropischen Früchten. Die Eiche ist mit Vanille und einer sehr leichten Rauchnote vorhanden. Im Mund offenbart dieser Wein einen sehr frischen und knackigen Griff, der die Eiche durchbricht und einen äußerst eleganten, lebendigen und langen Weißwein erzeugt.

ALKOHOL
12,40%

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