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Vale Dona Maria Vinha De Martim Weißwein

Vale Dona Maria Vinha De Martim Weißwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D1495
2018
Quinta Vale Dona Maria
750
12.50
Portugal
Porto e Douro
Weißwein
Stock Icon
63,93 €
CHF 69.14
Starting from: 6 items 62,75 €
CHF 67.86
VALE DONA MARIA VINHA DE MARTIM WEISS
Produzentenhinweise 2017

Weinbereitung und Alterung
Alle Trauben werden entstammt, bevor sie in einer pneumatischen Presse vorsichtig zerkleinert werden. Das Ergebnis muss 24 Stunden lang bei 10 ° C in 2.500-Liter-Edelstahltanks dekantiert werden. Der Most wird dann in neue 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche abgefüllt, wo er mehr als 25 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen zwischen 10 ° und 14 ° C fermentiert wird. Der Wein reifte weitere 9 Monate in denselben Barriques mit Battonage.

GESCHMACKSNOTEN
Vale D. Maria Vinha de Martim ist unglaublich lebendig und fruchtig in der Nase, mit einem Hauch von Aprikose, Pfirsich und frischen tropischen Früchten. Im Mund offenbart dieser Wein einen sehr vollen, frischen und knackigen Griff, wodurch ein äußerst eleganter, lebendiger Weißwein mit einem sehr langen Abgang entsteht.

ALKOHOL
12,7%

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