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Quinta da Alorna Sauvignon Blanc Weißwein

Quinta da Alorna Sauvignon Blanc Weißwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D1570
2018
Quinta da Alorna
750
Portugal
Tejo
Weißwein
13.00
Sauvignon Blanc
Stock Icon
9,91 €
CHF 10.47
Starting from: 12 items 9,81 €
CHF 10.36
Quinta da Alorna Sauvignon Blanc Weiß

Region
Tajo
Klima
Mittelmeer-
Alkoholgehalt
13%

Farbe
Grünlich-gelb

Wein machen
Nach strenger Kontrolle der Reife werden die Trauben manuell geerntet. Nach sofortigem sanften Pressen wird der Most geklärt und die Gärung beginnt bei 16 ° C. Ein kleiner Prozentsatz der Mischung (10%) wird in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche fermentiert. Vor dem Abfüllen wird der Wein gemischt, stabilisiert und gefiltert.

Aroma
Üppige, harmonische Verschmelzung tropischer Noten von Ananas, Grapefruit und Guave mit Kräuternoten von Spargel und geschnittenem Gras.

Geschmacksnoten
Strukturierter Geschmack, der einen deutlichen Hauch von Komplexität und guter Mineralität offenbart, kombiniert mit reifen tropischen Früchten.

Ende
Lang, hartnäckig und lecker.

Gastronomie
Meeresfrüchte (Muscheln), Sommersalate, als Aperitif.

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