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Malhadinha Late Harvest 375ml Weißwein

Malhadinha Late Harvest 375ml Weißwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D0412
2015
Herdade da Malhadinha Nova
375
Portugal
Alentejo
Weißwein
11.00
Petit Manseng
Stock Icon
25,73 €
CHF 27.83
Starting from: 6 items 25,27 €
CHF 27.33
MALHADINHA LATE HARVEST WEISS
Producer Notes 2015

TRAUBEN
Petit Manseng 100%

VINIFIKATION
Die Trauben wurden Anfang November von Hand gepflückt und am Sortiertisch ausgewählt. Der Saft aus leichtem Pressen wurde mit ausgewählter Hefe beimpft. Die lange Fermentation bei niedrigen Temperaturen wurde unterbrochen, um einen angemessenen Restzuckergehalt aufrechtzuerhalten. Der Wein wurde dann 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

GESCHMACKSNOTEN
Die Late Harvest 2015 bringt intensive Noten von vollreifen Aprikosen, kristallisierter Orangenschale und einem leichten Hauch von Ingwer hervor. Im Mund ist es sehr ausgewogen, hervorgehoben durch die offensichtliche Säure, Noten von Quittenmarmelade und sehr reifen Zitrusfrüchten. Der Nachgeschmack ist einvernehmlich und anhaltend.

ALKOHOL
11%

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