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H.O. Colheita Weißwein

H.O. Colheita Weißwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D0170
2019
Horta Osório
750
Portugal
Porto e Douro
Weißwein
12.50
Rabigato, Viosinho, Arinto
Stock Icon
12,80 €
CHF 13.85
Starting from: 12 items 12,65 €
CHF 13.68
HO COLHEITA WEISS
Producer Notes 2015

VIELFALT
Rabigato
Viosinho

VINIFIKATION
Trauben, die von Rebsorten und Parzellen für 20-kg-Kartons geerntet und in der Kälte (in einem Kühlraum) bei 5/6 ° C gelagert wurden. Nach dem Zerstören werden sie zerkleinert. Der Most wird pneumatisch gepresst (pneumatische Presse) und dekantiert, bis die erforderliche Klarheit erreicht ist. Es wurde 3 Wochen lang bei einer Temperatur zwischen 14/16 ° C in Edelstahltanks fermentiert, um die primären Aromen zu verbessern. Der Wein wurde vor der Abfüllung einer Collage unterzogen.

VERKOSTUNGSHINWEIS
Mit einer Zitrusfarbe hat der Wein einen guten Charakter von gut komponierten weißen Früchten und entwickelt sich anschließend zu etwas diskreteren und eleganteren mineralischen Noten. Es weist eindeutig auf einen delikaten und sehr fähigen Stil in Bezug auf die Assoziation hin, entweder mit feinem Fisch oder Meeresfrüchten. Das gleiche Gefühl im Mund, der Wein hat eine große Säure, konserviert im Mund und hinterlässt einen guten endgültigen Eindruck.

ALKOHOL
12,5%

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