breadcrumb
_CAT_SearchNF_mobile

Bollinger Special Cuvee Brut Schaumwein

Bollinger Special Cuvee Brut Schaumwein
Seller: Velvet Bull Portugal
D0750
Bollinger
750
Frankreich
Champagne
Schaumwein
12.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Stock Icon
50,51 €
CHF 55.06
Starting from: 6 items 49,59 €
CHF 54.06
Speciale Cuvee

De koning". van niet-vintage champagnes.

Uitdrukking binnen het bereik
Alle vaardigheden en expertise van Bollinger in één wijn. De kunst van consistentie.

Het unique selling point (USP)
Een meerderheid van reservewijnen in de blend, waarvan een deel
zijn verouderd in magnums.
Een verzameling van 600.000 magnums van Grands
en Premiers crus gefermenteerd in vaten, gebotteld
met natuurlijke kurken, bewaard voor 5-15 jaar of langer.
Zijn "levensverzekering".

De andere punten die ons opvallen.
• Meer dan 85% Grands en Premiers crus.
• Exclusief gebruik van de cuvée. Eerste 20,5 HL van de 25,5 HL
toegestane opbrengst.
• De basis van het mengsel bestaat uit gelijke delen
van 2 oogsten, gefermenteerd in kleine roestvrijstalen vaten
of in oude eiken vaten.
• Verouderd in kelders meer dan twee keer zo lang als nodig
volgens de regels van de Appellation.
• Matige dosering.
• 3-6 maanden rust na disgorgement.

Mengsel: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier

Proefnotities
Op het oog Golden: Een onderscheidend teken van de zwarte druiven. Bewijs van een goede volwassenheid. Zeer fijne bubbels.
Op de neus: complexe aroma's. Rijp, kruidig ​​fruit. Geroosterde appel,
compote.Peach.
In de mond: de bubbel is zeer delicaat, zoals fluweel. Een verrassing
combinatie van structuur, lengte en levendigheid. Aroma's van peer, brioche en specerijen. Verse walnoten.

Voedselparen
Cashewnoten, Parmezaanse kaas, Pata Negra en gezouten hammen of vlees, schaaldieren (garnalen, koningsgarnalen, kreeftenfilet, gegrilde kreeft). Sushi en sashimi, allerlei soorten vis in het algemeen. Gevogelte en wit vlees.

Gelegenheden om redenen van drinken te kopen
Een sociale gelegenheid delen, die vrij eenvoudig zou kunnen zijn
maar vol van betekenis. Delen, medeplichtigheid. Voor uw geliefden, voor mensen die de goede dingen waarderen
in het leven.

Portie
Om zijn stijl, fi nesse en aroma's naar voren te brengen, moet Special Cuvée worden geserveerd tussen de temperaturen van 10-12 ° C.

Verwandte Artikel

Bollinger Rosé Schaumwein
71,79 €
CHF 78.25
2283

Die angegebenen Preise gelten nur für die Schweiz. Wenn Sie ein anderes Lieferland wählen, können sich die Preise ändern.