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Vinho Tinto
O vinho tinto é derivado de uma grande seleção de variedades de uva. Vermelho, Púrpura Violeta ou Azul são algumas das escalas de cor de uva. A cor de cada vinho depende da variedade das uvas utilizadas, e também do seu processo de fermentação. Mais de 50 tipos de vinhos tintos podem ser encontrados no mercado vitivinícola mundial.
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Vinho Branco
O vinho branco é um vinho com uma cor dourada e aroma frutado que é excelente para qualquer refeição de peixe ou marisco. Com um pico leve de gás presente na garrafa, estes tipos de vinho deve ser servidos frios.
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Vinho Rosé
Vinho rosé ou rosado, são nomes dados a uma classificação de vinhos, quanto a sua classe. Caracterizam-se por sua cor rosada, intermediária entre os tintos e os brancos. O rosé é resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas na qual há um curto contado das cascas no mosto com a finalidade de se atribuir um leve toque rosado de cor e sabor levemente tânico à bebida. Também pode ser obtido por corte que obtém-se pela mistura, de um vinho branco com um vinho tinto.
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Espumante
O Espumante é um tipo de vinho que contém consideráveis níveis de dióxido de carbono. Um dos tipos mais conhecidos de espumantes é o Champagne mas existem muitos outros exemplos como o Espumante (Portugal) o Cava (Espanha) e Asti (Itália). Os espumantes são tradicionalmente vinhos brancos ou rosé mas também podes ser encontrados tintos como nos países como Itália e Austrália.
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Vinho Verde
Vinho verde é um vinho produzido exclusivamente na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, localizada no Noroeste de Portugal. Constitui uma denominação de origem controlada cuja demarcação remonta a 1908, para vinhos jovens no Noroeste de Portugal, entre o Rio Minho e o Rio Douro.
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Vinho Generoso
O vinho fortificado, ou generosos, é que o vinho que, no seu processo de fabricação incorpora processos especiais para melhorar a sua estabilidade e aumentar o seu teor alcoólico, sem perder a sua qualidade de total proveniência da uva "100% proveniente de uvas”.
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