Vinho Verde ist ein portugiesischer Wein aus der Region Minho ganz im Norden des Landes. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name “Grüner Wein” - so wie Rotwein oder Weißwein. Er bezieht sich auf seine jugendliche Frische, die am Rand des Weines zu einer ganz leichten grünen Färbung führt.
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